Toujours dans le cadre de notre partenariat avec Let’s Cook Easy, voici aujourd’hui une recette facile de dessert : un carpaccio de mangue & nuage coco.
- Difficulté :
- Note : ultra facile & ultra rapide
- Quantité : 2 à 4 personnes
- Préparation : 10mn
Ingrédients
- 1 grosse mangue 🍈
- 10 cuillères à soupe bombées de mascarpone 🧀 🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄
- 4 cuillères à soupe rases de lait concentré sucré 🥛🥄🥄🥄🥄
- 4 cuillères à soupe bombées de noix de coco râpée (+ 2 cuillères à soupe pour la déco)
🥄🥄🥄🥄
Préparation
- Peler puis couper la mangue en lamelles. Les disposer en corolle dans deux assiettes en laissant un espace vide au centre.
- Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le lait concentré sucré et la coco râpée.
- Répartir la préparation équitablement au centre de chaque assiette et dessiner une forme à l’aide du manche d’une petite cuillère.
Et c’est tout ! Easy, right ?!
(Possibilité de préparer ce dessert à l’avance et de le placer au frais)
Bon appétit !
Retrouvez la recette originale sur la page Facebook Let’s Cook Easy
